photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Boucherie - Charcuterie

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein du pôle viande, vous intervenez sur l'ensemble des opérations de réception, préparation et transformation des matières premières carnées, principalement de porc, dans le respect des exigences qualité, traçabilité et des cahiers des charges produits. Il sera demandé une grande polyvalence. Missions : o assurer la réception et la traçabilité des entrants o réaliser les opérations de préparation des viandes (parage, découpe, désossage si nécessaire) o contribuer à la régularité des produits finis (texture, granulométrie, homogénéité des mêlées) o assurer toutes les opérations de traçabilité o assurer le montage, démontage, nettoyage des équipements o Assurer le nettoyage et désinfection de l'atelier complet (machines, sol, murs, plafond, parties communes.) selon le plan de nettoyage o Respecter les dosages préconisés et les procédures QHSE o Exécuter les modes opératoires et demandes du service qualité

photo Animateur / Animatrice qualité services

Animateur / Animatrice qualité services

Emploi Boucherie - Charcuterie

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Qui sommes-nous ? Premier Plateau est une jeune société ambitieuse, spécialisée dans la transformation de viande de porc et la fabrication de charcuteries du terroir. Né d'un projet de filière locale et vertueuse, nous nous engageons pour une traçabilité complète et une qualité irréprochable de nos produits. Pour notre site de production, nous recherchons un(e) Chargé(e) Qualité (H/F) passionné(e) et rigoureux(se). En rejoignant nos équipes, vous serez le garant de la conformité et de la sécurité de nos produits, au cœur de nos enjeux de satisfaction client. Vos missions principales : Rattaché(e) au Responsable Qualité Groupe, vous jouerez un rôle essentiel dans le respect des standards de qualité et d'hygiène sur notre site. Vos responsabilités incluront notamment : Qualité & Hygiène : - Assurer le suivi et la mise à jour du système documentaire qualité. - Être l'interlocuteur/rice privilégié(e) lors des audits (clients, autorités). - Gérer les réclamations fournisseurs et participer activement à la gestion de crises (retraits/rappels). - Valider les process clés (PrPO, CCP) et réaliser les contrôles sur le terrain - Proposer et piloter des actions pour l'amélioration[...]

photo Opérateur(trice) régleur(se)-programmeur(se) machine -CN-

Opérateur(trice) régleur(se)-programmeur(se) machine -CN-

Emploi

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

- Assurer la fabrication confiée par le Responsable d'Ilot - Effectuer les modifications mineures des programmes si besoin en collaboration avec le Responsable d'ilot - Effectuer les placements machine, outils, pinces, mors, outils, correcteurs, plaquettes (alimentation de la machine), lancement - Contrôler les pièces produites (dimensionnel, visuel et état de surface), respecter les fréquences de contrôle demandées - Identifier les non-conformités et participer à la recherche des causes - Intervenir de manière autonome sur les problèmes simples - Réaliser la maintenance périodique (gestion des huiles) et le nettoyage de tout le matériel mis à sa disposition (nettoyage hebdomadaire du poste de travail)

photo Chargé / Chargée d'entretien et maintenance

Chargé / Chargée d'entretien et maintenance

Emploi

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du/ de la directeur(trice), l'agent de maintenance veille à la sécurité et à l'entretien des installations et des locaux, afin d'assurer la sécurité des personnes conformément aux protocoles qualité. L'entretien préventif et curatif de l'établissement * Identification, planification et formalisation des travaux à réaliser (réalisation de travaux de peinture, électricité, plomberie, maçonnerie, jardinage, tapisserie,.) * Réalisation des interventions indiquées dans le cahier destiné à cet effet en indiquant le délai de l'action réalisée. * Suivi des rapports, contrôles, analyses, diagnostics liés à l'entretien et à la sécurité de l'établissement * Participation aux réunions de travaux et d'entretien * Préparation et participation à la commission de sécurité * Participation aux actions pour la levée des réserves formulées lors des contrôles et de la commission de sécurité * Traçabilité à jour des documents suivants : * registre de sécurité, * carnet sanitaire, * classeurs de sécurité * Entretien et aménagement des surfaces extérieures. * Gestion des déchets ménagers de l'établissement. * Formation du personnel sur le système de sécurité[...]

Ressources supplémentaires